夢 (￣ο￣)
この前読み終えた陣内先生の『イタリア 小さなまちの底力』の中で初めて知ったんですけど、Abruzzoのキエーティ圏にあるVilla Santa Mariaにはお料理学校があるらしい。
検索力を誇る（？）私もここには非常に古いお料理学校があり有名、年に一度国際料理選手権がある、レベルの情報をゲットするのがやっとで学校の詳細が全くつかめず＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
もし短期的なコースがあるなら是非行ってみたい！！
詳細は全くわからないけどアブルッツォ、それもキエーティ圏なら地元料理を教えてくれるなら万々歳♪ その間マンマにも家庭料理を習えば鬼に金棒？！
相方にヘルプを求めたが、
相：はい、はい、調べとくわっ！
って、和食好きの相方が真剣に調べてるとは思えない！！
※私がイタリアンの勉強をしようとすれば必ず阻止を試みる相方┐(-｡ｰ;)┌ﾔﾚﾔﾚ
勿論一緒に生活する時は普段は相方の好きなものを作るつもりです。
でも毎年そうなんですけど、大晦日のパーティは料理を持ち寄り制だからその時にビシっとアブルッツォ料理できめてみたいのです！！！
先日待ちきれずに相方に打診。
Ｇ：なぁなぁVilla Santa Mariaの事調べてくれた？
相：忘れてた（きっぱり）！
Ｇ：ちょっとぉ〜（￣−￣ﾒ）
相：はいはいっ、今調べますぅぅぅ〜┐(-｡ｰ;)┌ﾔﾚﾔﾚ
Ｇ：自分で調べたけどわからんからヘルプ求めてるんやで！！
相：行く気なん？
Ｇ：そうやっ（￣＾￣）♪
相：俺は家でイタリアンなんか食わんぞぉ〜（ーー*）
Ｇ：いいやんか、習ったって！！たまには家でイタリアンもいいやん(￣∇￣;)
相：調べた！高校しかない！以上！！
Ｇ：・・・
本当なん？？それとも家イタリアンが食べたくないから？？
もしここのお料理学校の情報をお持ちの方がいらっしゃれば是非是非教えてくださいなぁ〜！！
←私にあなたの温かい一票を．．．
検索力を誇る（？）私もここには非常に古いお料理学校があり有名、年に一度国際料理選手権がある、レベルの情報をゲットするのがやっとで学校の詳細が全くつかめず＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
もし短期的なコースがあるなら是非行ってみたい！！
詳細は全くわからないけどアブルッツォ、それもキエーティ圏なら地元料理を教えてくれるなら万々歳♪ その間マンマにも家庭料理を習えば鬼に金棒？！
相方にヘルプを求めたが、
相：はい、はい、調べとくわっ！
って、和食好きの相方が真剣に調べてるとは思えない！！
※私がイタリアンの勉強をしようとすれば必ず阻止を試みる相方┐(-｡ｰ;)┌ﾔﾚﾔﾚ
勿論一緒に生活する時は普段は相方の好きなものを作るつもりです。
でも毎年そうなんですけど、大晦日のパーティは料理を持ち寄り制だからその時にビシっとアブルッツォ料理できめてみたいのです！！！
先日待ちきれずに相方に打診。
Ｇ：なぁなぁVilla Santa Mariaの事調べてくれた？
相：忘れてた（きっぱり）！
Ｇ：ちょっとぉ〜（￣−￣ﾒ）
相：はいはいっ、今調べますぅぅぅ〜┐(-｡ｰ;)┌ﾔﾚﾔﾚ
Ｇ：自分で調べたけどわからんからヘルプ求めてるんやで！！
相：行く気なん？
Ｇ：そうやっ（￣＾￣）♪
相：俺は家でイタリアンなんか食わんぞぉ〜（ーー*）
Ｇ：いいやんか、習ったって！！たまには家でイタリアンもいいやん(￣∇￣;)
相：調べた！高校しかない！以上！！
Ｇ：・・・
本当なん？？それとも家イタリアンが食べたくないから？？
もしここのお料理学校の情報をお持ちの方がいらっしゃれば是非是非教えてくださいなぁ〜！！
←私にあなたの温かい一票を．．． コメント
きっぱり！って…(^^;)
家でイタリアンなんか食わんぞ〜！って言うほど、和食好きなんや、相方さん。(^_^;) 私はもっぱらＢｒｅｓｃｉａ料理は居候中にマンマから教わったけど、それ以外にも季刊誌でＢｒｅｓｃｉａ料理雑誌があるのをこっちに来てから知って（そらそうや。こんなマニアックな料理雑誌、Ｂｒｅｓｃｉａ人以外が欲しがるとも思えず。）、季節ごとに買ってひそかに勉強中です。きっとイタリアのことだから、Ａｂｒｕｚｚｏにもこういうのありそう。季節ごとの料理や食材、ワインの話。有名シェフのレシピからＢｒｅｓｃｉａ人主婦自慢のレシピ紹介コーナーとか、オールカラーで結構楽しめます。(^^)v
なんか、“家でイタリアンなんか食わんぞぉ〜”と言われてる相方さん、よっぽど和食が好きなんですね。
日本人としては和食が好きって言ってくれてんのは嬉しいけど、家でイタリアン食わんって・・・。
やっぱり、toscaさんがおっしゃるようにGiannaさんがイタリアン食べたくなるときだってあるだろうし、相方さんは折れてくれないんですか？
地域地域のお料理って面白そうだし、お料理習いにいけるといいですね。
日本人としては和食が好きって言ってくれてんのは嬉しいけど、家でイタリアン食わんって・・・。
やっぱり、toscaさんがおっしゃるようにGiannaさんがイタリアン食べたくなるときだってあるだろうし、相方さんは折れてくれないんですか？
地域地域のお料理って面白そうだし、お料理習いにいけるといいですね。
＞私がイタリアンの勉強をしようとすれば必ず阻止を試みる相方
って、おいおいヾ(^^;
普通自分の国の文化を学んでくれるってうれしいものだと思うんだけど、
もう、食に関しては完全日本人ですね、相方さんっ！！
でも、そういう地元の料理を学べる学校っていいですよね♪
夢がかないますように。。。がんばれっ、Giannaさん。
って、おいおいヾ(^^;
普通自分の国の文化を学んでくれるってうれしいものだと思うんだけど、
もう、食に関しては完全日本人ですね、相方さんっ！！
でも、そういう地元の料理を学べる学校っていいですよね♪
夢がかないますように。。。がんばれっ、Giannaさん。
ありがとうございます！
サイト、拝見しました。
個人宅で教えてくれるみたいですね。
ペスカーラもPescara Colliって相方のマンマ宅からそう遠くない場所のはず。個人宅で教えてくれるってことはコースになってるみたいだけど結構家庭料理っぽいのかなぁ？！家庭料理の方が普段食べれるからいいなって思いました。ありがとうございましたm(_ _)m
そうなんです、今アブルッツォも結構アグリやってるみたいで（結構ドイツ人やらイギリス人が所有のアグリが多いらしい・・）、一度行ってみたいなって思ってます。相方の知り合いもアグリやってるみたいなんで一度お邪魔しようかなっておもったりもしています。
イタリア料理は外食したり、マンマの家に行ったらイタリア料理じゃないですか（ミラノへ行く時とかは別の料理を試したりもするけど・・）？！
だから家では和食を食べたいんですって。私は週に１回ぐらいはイタリアンを食べたいんだけどなぁ・・徐々に交渉します！
個人宅で教えてくれるみたいですね。
ペスカーラもPescara Colliって相方のマンマ宅からそう遠くない場所のはず。個人宅で教えてくれるってことはコースになってるみたいだけど結構家庭料理っぽいのかなぁ？！家庭料理の方が普段食べれるからいいなって思いました。ありがとうございましたm(_ _)m
そうなんです、今アブルッツォも結構アグリやってるみたいで（結構ドイツ人やらイギリス人が所有のアグリが多いらしい・・）、一度行ってみたいなって思ってます。相方の知り合いもアグリやってるみたいなんで一度お邪魔しようかなっておもったりもしています。
イタリア料理は外食したり、マンマの家に行ったらイタリア料理じゃないですか（ミラノへ行く時とかは別の料理を試したりもするけど・・）？！
だから家では和食を食べたいんですって。私は週に１回ぐらいはイタリアンを食べたいんだけどなぁ・・徐々に交渉します！
探してみよぉ〜！！
そうなんですよ、toscaさんのレスにも書いたんですけど、外食したりマンマの家ではイタリアンだから家では和食がいいんですって。
更に付け加えると私のアルデンテはなってないらしいです(^_^;)
お湯きりをする時に力がないからバっと（って関西人同士だからこの擬音語でわかってくださいますよねぇ？！）お湯きりができてないらしくってその一瞬の差でアルデンテ度がダメらしいです。で、ちょっと早めにお湯きりすると今度は固すぎるって(．_･)ノ ｺｹ
まぁこういう具合に作らないから余計上達しないんでしょうが・・
その雑誌いいですねぇ♪私も一度マンマに聞いてみよぉ〜！
頻繁にペスカーラに帰っているわけではないので、そういう季節ものって逃す可能性が大きい！今度行った時にはマンマから相方の女友達皆に頼んでおこう（笑）！
しかしerikoさんって凄いですね！そうやって日々努力してらっしゃるから『調理長』と呼ばれるんですね。私も『小間使い』を目指してみます（笑）。
更に付け加えると私のアルデンテはなってないらしいです(^_^;)
お湯きりをする時に力がないからバっと（って関西人同士だからこの擬音語でわかってくださいますよねぇ？！）お湯きりができてないらしくってその一瞬の差でアルデンテ度がダメらしいです。で、ちょっと早めにお湯きりすると今度は固すぎるって(．_･)ノ ｺｹ
まぁこういう具合に作らないから余計上達しないんでしょうが・・
その雑誌いいですねぇ♪私も一度マンマに聞いてみよぉ〜！
頻繁にペスカーラに帰っているわけではないので、そういう季節ものって逃す可能性が大きい！今度行った時にはマンマから相方の女友達皆に頼んでおこう（笑）！
しかしerikoさんって凄いですね！そうやって日々努力してらっしゃるから『調理長』と呼ばれるんですね。私も『小間使い』を目指してみます（笑）。
恋しさもあるんだと思います。
以前相方は３年ほど日本にいたんですけど（元同僚です♪）、ほぼ毎日毎食和食だったのに今は食べれないから恋しいんだと思います。一緒に住んだり離れたりで好きな和食を毎日食べれないジレンマとかもあるんじゃないのかなって思ってます。私が日本にいる時にたま〜にミラノへ和食を食べに行ったりするみたいなんですけど、高いし、量は少ないし、味も相方の好み（薄味好き）じゃないらしくってブ〜ブ〜言ってます。我が家が食い道楽なんでうちに来ても結構美味しいものを食べさせてるから変に口が肥えてるんですよねぇ(-_-)
家で私が和食を作ると、相方の好きな味に好きな量を食べれるから「絶対和食！」なんだと思います。まぁ私のイタリアンはこんな状態だから一向に上達してないってのもあるのかもしれませんが(^_^;)
まぁこれだけ和食を食べてくれるから楽って言えば楽なんですが、たま〜にイタリアンを食べたくなるんで、今度一緒に住むようになれば交渉してみよって思ってます！イタリアンもうまくなりたいし！味にはうるさい男なんでいい先生になりそうです（笑）。
家で私が和食を作ると、相方の好きな味に好きな量を食べれるから「絶対和食！」なんだと思います。まぁ私のイタリアンはこんな状態だから一向に上達してないってのもあるのかもしれませんが(^_^;)
まぁこれだけ和食を食べてくれるから楽って言えば楽なんですが、たま〜にイタリアンを食べたくなるんで、今度一緒に住むようになれば交渉してみよって思ってます！イタリアンもうまくなりたいし！味にはうるさい男なんでいい先生になりそうです（笑）。
前世は日本人だと信じてるそうです(^_^;)
日本語こそ話せませんが、前世は絶対に日本人だったと信じているみたいですよ（笑）。和食は納豆以外なら何でも食べるかなぁ・・結構外国の人ってざるそばは食べても素麺は嫌って人がいると思うんですけど、素麺もパクパク食べますからねぇ(^_^;)
あんこに至っては命らしいしゞ(￣∇￣;)
うちの妹はあんこがあまり好きではないから彼女にとって善哉とは最高に嫌なものらしいんです。それに引き換えあんこ命の相方にとって善哉程素敵な食べ物はないらしいんで、よく妹に「いらんの？！！」っていじめてます（苦笑）。ええ、妹は「キッショォ〜！！！」って言ってますけど。お陰でキッショ〜って覚えちゃいました、相方(^_^;)
地元料理は私自身興味があるし、相方もたま〜に食べたくないのかなって思ってるんです。まぁ食べたくなったらマンマの所へ帰るんでしょうが・・
せっかくのチャンスだから色々と習いたいなって思ってます♪
あんこに至っては命らしいしゞ(￣∇￣;)
うちの妹はあんこがあまり好きではないから彼女にとって善哉とは最高に嫌なものらしいんです。それに引き換えあんこ命の相方にとって善哉程素敵な食べ物はないらしいんで、よく妹に「いらんの？！！」っていじめてます（苦笑）。ええ、妹は「キッショォ〜！！！」って言ってますけど。お陰でキッショ〜って覚えちゃいました、相方(^_^;)
地元料理は私自身興味があるし、相方もたま〜に食べたくないのかなって思ってるんです。まぁ食べたくなったらマンマの所へ帰るんでしょうが・・
せっかくのチャンスだから色々と習いたいなって思ってます♪
あ、villa santa mariaだ。
そこの料理学校行ったことありますよ。懐かしいな〜
ortonaで知り合ったコックの知り合いが、そこの卒業生で、近くにはlago di Bombaなんかもあるので、ドライブがてら連れて行ってくれました。確かに相方さんがおっしゃる様に高校(liceo？）ぽかったかも（でもイタリア語ろくに知らない時に行ったから定かではないですが）。
かなり有名な学校みたいで、恩師の家も連れて行ってもらってお茶をした記憶が…。でも残念ながらその知り合いとは絶縁状態で情報を集めることもできず…役に立たないコメントですいません。でもちょっと情報集めてみます。ってか相方さん高校って言い切ってはりますけど？？
そこの料理学校行ったことありますよ。懐かしいな〜
ortonaで知り合ったコックの知り合いが、そこの卒業生で、近くにはlago di Bombaなんかもあるので、ドライブがてら連れて行ってくれました。確かに相方さんがおっしゃる様に高校(liceo？）ぽかったかも（でもイタリア語ろくに知らない時に行ったから定かではないですが）。
かなり有名な学校みたいで、恩師の家も連れて行ってもらってお茶をした記憶が…。でも残念ながらその知り合いとは絶縁状態で情報を集めることもできず…役に立たないコメントですいません。でもちょっと情報集めてみます。ってか相方さん高校って言い切ってはりますけど？？
ありがとうございます♪
おぉ〜さすがukoさん！！現地までいらっしゃったとは（◎ｏ◎）
相方が見つけだした学校はLiceoだって言ってましたが、きっと探せば短期コースとかを持ってる学校もあるんじゃない？！ってことでした。イタリア、特に小さい街の何かってその名前をズバリ入れたりしないと検索ヒットしなかったりするんですよねぇ(;´ρ`)
更にサイトを持ってないな〜んてのも頻繁だし・・
何なら私が作りましょうかって申し出たくなります（笑）。
（伊は相方に手伝ってもらうとして英・日バージョンまでサービスするのに）
今年はきっと無理だろうけど、いつかチャンスがあれば料理コンテストを見に行ってみたいなぁ〜って思ってます。
因にukoさんってアブルッツォにはアブルッツォ料理雑誌とかがあるかどうかってご存知ですか？！？！
相方が見つけだした学校はLiceoだって言ってましたが、きっと探せば短期コースとかを持ってる学校もあるんじゃない？！ってことでした。イタリア、特に小さい街の何かってその名前をズバリ入れたりしないと検索ヒットしなかったりするんですよねぇ(;´ρ`)
更にサイトを持ってないな〜んてのも頻繁だし・・
何なら私が作りましょうかって申し出たくなります（笑）。
（伊は相方に手伝ってもらうとして英・日バージョンまでサービスするのに）
今年はきっと無理だろうけど、いつかチャンスがあれば料理コンテストを見に行ってみたいなぁ〜って思ってます。
因にukoさんってアブルッツォにはアブルッツォ料理雑誌とかがあるかどうかってご存知ですか？！？！
アブルッツォ料理の雑誌…あったような気もするけど買ってないということはなかったんかな〜ごめんなさいよく覚えてないです。
料理ではないですが、アブルッツォの専門雑誌でその名も「D'ABRUZZO」という雑誌http://www.profesnet.it/dabruzzo/はアブルッツォの自然から歴史、文化にわたって紹介されているので、何度か購入したことがあります。
あと、雑誌ではないのですが、以前ｐｉｎｏがお土産にアブルッツォの郷土料理の本をくれました。この本のすごいのは、イタリア語と英語、さらにアブルッツォの方言でレシピが書かれているんです。家に絶対あるはずですが、現在行方不明(T_T)見つけたら絶対お見せします。どこいったんや〜(涙）
料理ではないですが、アブルッツォの専門雑誌でその名も「D'ABRUZZO」という雑誌http://www.profesnet.it/dabruzzo/はアブルッツォの自然から歴史、文化にわたって紹介されているので、何度か購入したことがあります。
あと、雑誌ではないのですが、以前ｐｉｎｏがお土産にアブルッツォの郷土料理の本をくれました。この本のすごいのは、イタリア語と英語、さらにアブルッツォの方言でレシピが書かれているんです。家に絶対あるはずですが、現在行方不明(T_T)見つけたら絶対お見せします。どこいったんや〜(涙）
めっさ気になるぅ〜！！
え"〜ぇえええ！！その郷土料理本めっさ気になる！！
ペスカーラ行った時に一回アブルッツォ料理の本を購入しよう！って勇んでたんやけど、当時今よりもイタリア語がひどかったから厳しいかも・・って思って断念！それが英語併記なんやったらめっさええわぁ〜！！探し出そう！もうちょっとしたら相方またペスカーラに帰るって言うてたから探させようかなぁ・・
アブルッツォ弁は一向に教えてくれる気配はないんです(T_T)
いつか驚かせてやろう！！と企んでますけどその前にイタリア語ですよねぇ・・・
今度お時間のある時に祝杯（←ワールドカップの）あげに行きましょねぇ〜！！
ペスカーラ行った時に一回アブルッツォ料理の本を購入しよう！って勇んでたんやけど、当時今よりもイタリア語がひどかったから厳しいかも・・って思って断念！それが英語併記なんやったらめっさええわぁ〜！！探し出そう！もうちょっとしたら相方またペスカーラに帰るって言うてたから探させようかなぁ・・
アブルッツォ弁は一向に教えてくれる気配はないんです(T_T)
いつか驚かせてやろう！！と企んでますけどその前にイタリア語ですよねぇ・・・
今度お時間のある時に祝杯（←ワールドカップの）あげに行きましょねぇ〜！！
コメントの投稿
Giannaさんが調べたところではないけど、イタリア国内に展開してるっぽいお料理学校http://www.peccatidigola.info/index.htmlのSedeにPescaraもありました。ここは調べ済みかな…？
あとよくAgriturisumoなんかでお料理教室開いてる所もありますよね。Abruzzoだったらアグリもあるだろうから、範囲広げて調べると見つかるかも！相方さんが日本料理好きでもGiannaさんがイタリアン食べたくなる時もあるかもしれないし、習えたらいいですね♪