ワインの謎解き
『NYR』で宣言しました通り、和書の読書に関しては何とか頑張っております私です♪ ギリギリ・セーフで読み終えた今月の２冊目はこれ（ちょっと写真がないのですが..）
本屋でタイトルに惹かれて購入しました。中身の確認もせずに（笑）。まぁよくあるパターンなのですが（苦笑）。
基本的に私が赤ワインを飲めるようになったきっかけは相方が購入してきたイタリアの赤ワインだということもあり、通常自分で購入したり飲んだりするのはイタリアの赤ワインが多いのです。数回フランスワインを自分で選んで購入し痛い目にあってるってこともあるのですが..（スペインワインも結構飲みます♪）
そしてこの本の内容なのですが..
←私にあなたの温かい一票を．．．
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本屋でタイトルに惹かれて購入しました。中身の確認もせずに（笑）。まぁよくあるパターンなのですが（苦笑）。
基本的に私が赤ワインを飲めるようになったきっかけは相方が購入してきたイタリアの赤ワインだということもあり、通常自分で購入したり飲んだりするのはイタリアの赤ワインが多いのです。数回フランスワインを自分で選んで購入し痛い目にあってるってこともあるのですが..（スペインワインも結構飲みます♪）
そしてこの本の内容なのですが..
←私にあなたの温かい一票を．．．
主にフランスワインについて語っとります（汗）。
後半はドイツの甘口白ワインについても語っとります（汗、汗）。
「ちっ、失敗か！」と一瞬思いましたが、フランスワインを語る本については珍しく（？）非常に分かりやすく説明されていたんで、「いっちょ試しにフランスワインを飲んでみよぉ〜！」と言う気になってきました（単純..）♪
著者はフランスワインは『一地一態』だと解き、フランスの地図を４分割にして各地のワインの傾向を図示していました。
今までフランスのワインについてはあまり知識がなかったから敬遠してたけど、この地図をもとに『あたり』を探したいなって思ってます。
更に、私が！（←ピンっ）ときたのは「価格の謎」についての記述。
特にかのロマネ・コンティについて語ってるのには「ほぉ〜！！」と唸りましたよ（笑）！！ ロマネ・コンティがこんなにも高価な理由は「実力」「稀少価値」「独占（単独所有）」からだそうです。この筆者、名古屋でレストランを経営されてらっしゃる方らしく、お店の殆どのワインはフランスのワインで非常にフランスワインが好きなんだなってお見受けしたのですが、この本の中で「私自身ももちろんロマネ・コンティを飲んだことがないが、今後も飲む気はない。」と記載してらっしゃって（笑）、思わず、「おいおいおい、そんな事言うてええんかいな..」とちょっぴり心配しちゃいました。これはこのロマネ・コンティの値段（通常のワインは原価に対して２〜３倍ぐらいの値付けらしいが、ロマネ・コンティは２０〜３０倍高いらしい）とその値段に見合ううまさを指摘してのご意見みたいです。（著者いわく他のワインの２〜３倍ぐらいはうまいかもしれんけど、２０〜３０倍はうまないやろ！という考えから..）
あとフランスワインといえばボルドーの「シャトー○○」とかってなるとちょっとお値段がはりますが、それは仲買人がいるかららしい。仲買人が独占販売権を握っているために、値がはるそうです（まぁマージン取られますからねぇ..）。そのボルドーのシャトーでは『セカンド・ラベル』と称する、シャトー自身が販売権を握れる（と言う事はちょっとお安いのです♪）代物があるらしい。著者いわく、セカンド・ラベルだからと言って味が劣る訳ではなく、むしろ仲買人が実権を握るファースト・ラベルと同等やそれ以上の味を出しているものもあるかもしれませんよ、とのこと。
はい、素直な私（？）は、セカンド・ラベル狙いで頑張ってみよっかなって思ってます。
私の大好きなイタリア・ワインやよく飲むこれまた好きなスペイン・ワインについての記載がほとんど（全くに近いかな..）なかったのが残念。
まぁイタリア・ワインって格付けでは語れない例外のまた例外みたいなんが多いからこういう本を書くんは難しいのかなぁ..と思いました。
いやぁ〜目からうろこの本でした。
後半はドイツの甘口白ワインについても語っとります（汗、汗）。
「ちっ、失敗か！」と一瞬思いましたが、フランスワインを語る本については珍しく（？）非常に分かりやすく説明されていたんで、「いっちょ試しにフランスワインを飲んでみよぉ〜！」と言う気になってきました（単純..）♪
著者はフランスワインは『一地一態』だと解き、フランスの地図を４分割にして各地のワインの傾向を図示していました。
今までフランスのワインについてはあまり知識がなかったから敬遠してたけど、この地図をもとに『あたり』を探したいなって思ってます。
更に、私が！（←ピンっ）ときたのは「価格の謎」についての記述。
特にかのロマネ・コンティについて語ってるのには「ほぉ〜！！」と唸りましたよ（笑）！！ ロマネ・コンティがこんなにも高価な理由は「実力」「稀少価値」「独占（単独所有）」からだそうです。この筆者、名古屋でレストランを経営されてらっしゃる方らしく、お店の殆どのワインはフランスのワインで非常にフランスワインが好きなんだなってお見受けしたのですが、この本の中で「私自身ももちろんロマネ・コンティを飲んだことがないが、今後も飲む気はない。」と記載してらっしゃって（笑）、思わず、「おいおいおい、そんな事言うてええんかいな..」とちょっぴり心配しちゃいました。これはこのロマネ・コンティの値段（通常のワインは原価に対して２〜３倍ぐらいの値付けらしいが、ロマネ・コンティは２０〜３０倍高いらしい）とその値段に見合ううまさを指摘してのご意見みたいです。（著者いわく他のワインの２〜３倍ぐらいはうまいかもしれんけど、２０〜３０倍はうまないやろ！という考えから..）
あとフランスワインといえばボルドーの「シャトー○○」とかってなるとちょっとお値段がはりますが、それは仲買人がいるかららしい。仲買人が独占販売権を握っているために、値がはるそうです（まぁマージン取られますからねぇ..）。そのボルドーのシャトーでは『セカンド・ラベル』と称する、シャトー自身が販売権を握れる（と言う事はちょっとお安いのです♪）代物があるらしい。著者いわく、セカンド・ラベルだからと言って味が劣る訳ではなく、むしろ仲買人が実権を握るファースト・ラベルと同等やそれ以上の味を出しているものもあるかもしれませんよ、とのこと。
はい、素直な私（？）は、セカンド・ラベル狙いで頑張ってみよっかなって思ってます。
私の大好きなイタリア・ワインやよく飲むこれまた好きなスペイン・ワインについての記載がほとんど（全くに近いかな..）なかったのが残念。
まぁイタリア・ワインって格付けでは語れない例外のまた例外みたいなんが多いからこういう本を書くんは難しいのかなぁ..と思いました。
いやぁ〜目からうろこの本でした。
コメント
toscaさんへ
そこってもしかして以前にtoscaさんがブログで話題にされてた所ですか？！ 行きた〜い！！
東京に行くチャンスがあれば是非是非よろしくお願いします！！ 何とか２月中に行ければベストなんですけどねぇ..
仏ワインって殆ど飲んだ事ないから、是非とも手ほどきいただかなきゃ♪ 大阪は私が知らないだけかもしれないですけど、正統なワインバーって少ないと思います。某ワインバーなんぞキンキンに冷えた赤ワインを出してくれたりなんかするんですが、そこはチェーン展開してるみたいで何ケ所かあるんですけどねぇ（苦笑）..
東京に行くチャンスがあれば是非是非よろしくお願いします！！ 何とか２月中に行ければベストなんですけどねぇ..
仏ワインって殆ど飲んだ事ないから、是非とも手ほどきいただかなきゃ♪ 大阪は私が知らないだけかもしれないですけど、正統なワインバーって少ないと思います。某ワインバーなんぞキンキンに冷えた赤ワインを出してくれたりなんかするんですが、そこはチェーン展開してるみたいで何ケ所かあるんですけどねぇ（苦笑）..
コメントの投稿
そこはフランスワインばかりなんだけど、南フランスのワインが多くて、結構赤が美味しいです。私はローヌとかラングドックを好んで飲むんですけど、もちろんボルドーもブルゴーニュもあるから、Giannaさんとボトル頼んで飲みたい!
残念ながら今のソムリエくんは2月一杯で辞めちゃうので、今後が心配なんですけど…。